中学部5組調理実習

中学部5組: 3月1日

今年度は年間14回の調理実習が行われ、毎回2名のサポートスタッフが参加させて頂きました。調理実習は「全体を見通す力」や「仲間との役割分担」「出来上がったときの充実感」など生きていく力が養われる授業です。

写真は3/1の実習の様子。

一年を通してのサポート活動なので、生徒さん達の成長が驚くほどよく感じられ、月に１,２回の実習を毎回楽しみにしています。また、食を通して生徒さん達と関わるので、月を追うごとに距離もグッと縮まり、連合運動会や合唱コンなどの応援に駆けつけたりと、個人的にもとても充実した時間を過ごせました。

本日、５組のみんなが挑んだメニューは、
・夏野菜のカレーライス
・千切りキャベツのサラダ
・バナナスムージー

メニューは、おむすび三種（おかか,ワサビふりかけ,ツナマヨ）・豚汁・春キャベツのサラダとソーセージのソテーでした。

中学部5組 調理実習